Arrangementen

Voor ieder evenement hebben wij een passend arrangement. Van kleinschalige partij met drank en borrelhapjes, tot uitgebreide BBQ en fingerfood arrangementen.

Food Arrangementen

Bij Beachclub Klein Scheveningen hebben we verschillende mogelijkheden binnen onze food arrangementen. Hieronder vind je de verschillende opties.

Standaard zitten bij onze BBQ arrangementen:

Stokbrood met kruidenboter;
Koolsalade met rozijnen, wortel en yoghurt mosterddressing;
Geroosterde roseval salade met asperge, bosui en truffelmayonaise;
Pasta salade met aubergine, courgette, zontomaten en koriander dressing;
4 verschillende sauzen.

De arrangementen kunnen worden uitgebreid met:

Friet;
Aardappelgratin;
Trio van pesto, tomatenchutney en alioli.

BBQ ARRANGEMENT buffet 1

Stokbrood met kruidenboter;
Koolsalade met rozijnen, wortel en yoghurt mosterddressing;
Geroosterde roseval salade met asperge, bosui en truffelmayonaise;
Pasta salade met aubergine, courgette, zontomaten en koriander dressing;
4 verschillende sauzen.

Angusburger met uienjam;
Kipsate met satesaus;
Ossenhaasspiesje in zwarte knoflook;
Gelakte entrecote.

BBQ arrangement buffet 2

Stokbrood met kruidenboter
Koolsalade met rozijnen, wortel en yoghurt mosterddressing
Geroosterde roseval salade met asperge, bosui en truffelmayonaise
Pasta salade met aubergine, courgette, zontomaten en koriander dressing
4 verschillende sauzen.

Angus Burger met uienjam
Kipsate met satesaus
Kipfilet Cayun-style
Ossenhaasspiesje in zwarte knoflook
Gelakte entrecote
Gamba spiesje in gember gemarineerd met bearnaisesaus.

Warm koud buffet

Carpaccio van Ossenhaas, gegarneerd met pijnboompitten, rucolasla, Parmezaansekaas en truffelmayonaise.
Groene asperges ingerold in licht gerookte achterham.
Gerookte kipfilet met truffelmayonaise.
Meloen met serranoham.
Rundvleessalade.
Carpaccio van gerookte zalm met een limoenmayonaise en kappertjes,
Hollandse nieuwe haring met rode ui.
Vers gestoofde zalmforel.
Salade van Noorse garnalen.
Zalmsalade
Salade van krab.
Gevulde eitjes, gevulde tomaatjes en gevulde komkommer.
Meloen, ananas en andere fruitsoorten.
Stokbrood, kruidenboter,
Cocktailsaus en remouladesaus.
Truffelfilet reeds voor u getrancheerd met een heldere rode wijnsaus gevuld met shiitake
Zalmfilet met een witte wijn saus en gepelde witte druiven.
Quiche van verse groente
Puree van pastinaak.

Smoking BBQ

Stokbrood met kruidenboter
Koolsalade met rozijnen, wortel en yoghurt mosterddressing
Geroosterde roseval salade met asperge, bosui en truffelmayonaise
Pasta salade met aubergine, courgette, zontomaten en koriander dressing
4 verschillende sauzen.

Vanaf onze BBQ Eggs
Cote du Boeuf, a la minute getrancheerd
Angus Burger met uienjam
Kipsate met satesaus
Langzaam gegaarde wide cut Spare-ribs met een oosterse rub
Kipfilet Cayun-style
Ossenhaasspiesje in zwarte knoflook
Gelakte entrecote
Kabeljauwhaas met lente-ui en een romige kruidensaus
Gamba spiesje in gember gemarineerd met bearnaisesaus.

Neem contact op

Drank Arrangementen

Bij Beachclub Klein Scheveningen hebben we verschillende mogelijkheden binnen onze drank arrangementen. Hieronder vind je de verschillende opties. Toch liever een onbeperkt drank arrangement aanbieden aan de gasten? Dat kan uiteraard ook!

Onze drank arrangementen kunnen worden uitgebreid met:

Een welkomstdrankje;
Ontvangst met koffie en thee;
Cocktails;
Prosecco.

Drank Arrangement 1

Ons drank arrangement 1 bestaat uit:
Bier | Fris | Wijn

Gedurende 4 of 5 uur kunnen gasten onbeperkt de bovenstaande dranken nuttigen. Eventuele sterke dranken zijn op nacalculatie.

Drank arrangement 2

Ons drank arrangement 2 bestaat uit:
Bier | Fris | Wijn | 3 Soorten Sterke dranken

Gedurende 4 of 5 uur kunnen gasten onbeperkt de bovenstaande dranken nuttigen. Onder sterke dranken vallen: Bacardi, Bacardi Razz, Bacardi Lemon, Vodka, Gin en Vieux.

Neem contact op